付宇豪,男,貴州省仁懷市領匠酒業有限公司,貴州茅臺鎮北街酒廠(集團)有限責任公司總工程師,首席質量官,第二屆“中國酒都·醬香酒匠” 。
付宇豪(圖)
1965年生于習水,釀造工程師 ,中國醬香酒釀酒大師 ,國家一級品酒師 ,仁懷市醬香白酒評估認證專家庫成員,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會品評酒師專家委員會成員 ,現任貴州省仁懷市領匠酒業有限公司,貴州茅臺鎮北街酒廠(集團)有限責任公司總工程師、首席質量官。
【人物經歷】
1987年,在貴州習酒廠釀造車間工作,專注探索白酒生產工藝技術,同時參與了濃香低度習水大曲、醬香低度習酒、兼香型白酒等項目的研發和實施
1992-2015年,先后參與了微機勾兌和人工組合“勾調”研發,為人工組合基酒提供了各種技術參數
1998年,在習酒公司全面負責濃、醬香型白酒的半成品酒的分級與儲存、盤勾工作
2011年底,被聘為貴州省食品行業專業技術職務中級評審委員會成員
2014年底,加入貴州茅臺鎮北街酒廠任總工程師、首席質量官
2015年,被聘為仁懷市醬香白酒評估認證專員
2016年,被聘為遵義市、仁懷市酒業協會品評酒師專家委員會成員 ,國家一級品酒師 。
2017年,被評為“中國醬香酒釀酒大師”
2018年,經遵義市人社局同意,設立技能大師工作室(醬香酒釀造、品評、勾調)
2019年底,加入貴州省仁懷市領匠酒業有限公司擔任總工程師、首席質量官
2020年,被聘為貴州大學明德學院雙創導師
2020年,被評為“中國酒都·醬香酒匠”
【酒廠直供價格表】
2023年茅臺酒(飛天53度)、茅臺1935、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒
古壇老酒系列、美酒洞系列、古壇醬酒、古壇洞藏酒、封壇酒、原液酒
金醬系列、荷花酒、五星系列、肆拾玖坊、夜郎古酒、酣客、仁懷醬香酒
國臺國標系列、國臺十五年、釣魚臺系列、黔醉酒莊、多彩貴州酒
懷莊之醉系列、懷莊大單品、無憂酒、茅臺醇、珍品酒、華茅、賴茅、王茅
國吉祥系列、云漢春系列、黔國酒、省酒、天朝上品、貴州迎賓酒、生肖酒