• <rt id="lnf8z"><optgroup id="lnf8z"><strike id="lnf8z"></strike></optgroup></rt><li id="lnf8z"></li>
      <rt id="lnf8z"><small id="lnf8z"><strike id="lnf8z"></strike></small></rt>

        <span id="lnf8z"><optgroup id="lnf8z"></optgroup></span>
          1. 貴州茅臺鎮  >  醬酒人物庫  >  正文

            醬香酒釀酒大師蔡天虹

            免費領酒

            本文由網友發表于貴州茅臺鎮
            時間:2021/2/7 來源:酒鎮 作者:貴州茅臺鎮

            醬香酒釀酒大師蔡天虹:獨具“匠”心釀美酒


            一個本可以依附父母在釀酒界打下的基礎,或可以選擇留在繁華都市過著小資生活,或可以龍頭酒廠任職而衣食無憂的,但她卻選擇了回到茅臺鎮當一名釀酒工人。她就是茅臺鎮陳年酒廠的釀酒師蔡天虹。

            蔡天虹1971年出生于釀酒世家,父母均畢業于發酵專業,其父1959年畢業后進入茅臺酒廠工作,其母1962年畢業后也來到茅臺酒廠,從茅臺酒的生產基層做起,一直掌握著茅臺酒生產及質量的核心技術。

            蔡天虹從小耳濡目染,養成了對做酒的興趣。1992年釀造專業畢業,現就職于茅臺鎮陳年酒廠,堅持從基酒生產做起,傳承老一輩的技術和經驗,專注敬業,一絲不茍,至臻完美詮釋著“工匠精神”,工匠精神是一種職業訴求,更是一種內在力量。醬香的“醬”與工匠精神的“匠”居然會碰發出如此耀眼的火花,也許是機緣巧合,但也有其必然性,一杯醬香型酒竟然復雜到對環境、水源、氣候、土質、原料、工藝、時間等等如此繁多的苛求,一定要有顆“匠心”才能去實現的,只有具有“匠心”,才會堅持和孜孜不倦的探索。

            其實,蔡天虹是有很多選擇的。但從小耳濡目染植根于崇山峻嶺忙碌父輩們的身影,從小呼吸充滿醬香空氣成長的她,不忘初心,毅然決然回到茅臺,回到醬香的出生地,來到茅臺鎮陳年酒廠,當起了本是男兒才會干的釀酒工,只為了傳承那份堅守和執著!

            蔡天虹現擔任中國食品協會第八屆、第九屆國家評委、國家一級品酒師、釀造工程師、貴州食品協會專家組成員、貴州食品協會省評委、貴州酒業協會省評委、中國醬香酒釀酒大師、仁懷市醬香白酒評估認證專家庫成員、貴州大學釀造與食品工程學院客座教授。由其勾調的酒參選2012年中國食品協會舉辦的首屆“中國白酒酒體設計獎”大賽中獲得最高獎項“中國白酒酒體設計獎”,2013年2014年又以全國總分第一的好成績獲得“中國白酒酒體設計獎”。2015年獲得“中國白酒國家評委感官質量獎”,2016年在首屆中國白酒大師論壇上獲得“中國白酒大師十大創新產品”獎。

            “父輩們用青春和汗水打下的基礎,我們不能辜負,認認真真做好每一瓶酒,傳承這一古老的技藝,是酒與靈魂的對話,也是與世界的對話。”這是蔡天虹對釀酒這一職業的自我定位,更是她對醬香酒釀造技藝的一種傲嬌篤信。

            【閱讀本文的也喜歡以下內容】:

            【聯系方式】
            醬酒熱線
            2019-9-9 09:09:19
            酒廠直供服務熱線電話13658513007

            【酒廠直供價格表】

            2023年茅臺酒(飛天53度)、茅臺1935、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒

            古壇老酒系列、美酒洞系列、古壇醬酒、古壇洞藏酒、封壇酒、原液酒

            金醬系列、荷花酒、五星系列、肆拾玖坊、夜郎古酒、酣客、仁懷醬香酒

            國臺國標系列、國臺十五年、釣魚臺系列、黔醉酒莊、多彩貴州酒

            懷莊之醉系列、懷莊大單品、無憂酒、茅臺醇、珍品酒、華茅、賴茅、王茅

            國吉祥系列、云漢春系列、黔國酒、省酒、天朝上品、貴州迎賓酒、生肖酒

            在线观看免费宅男视频| 亚洲欧洲成人精品香蕉网| 久久久久久久999| 久久综合九色综合欧美狠狠| 无码一区二区三区在线| 国产a一级毛片含羞草传媒| 天天av天天翘天天综合网| 免费观看成人毛片| 东京热人妻无码人av| 情侣视频精品免费的国产| 图片区亚洲色图| 国产精品无码不卡一区二区三区| 娇小体积女大战两黑鬼| 啦啦啦在线免费观看| sss欧美华人整片在线观看| 欧美特黄视频在线观看| 国产在线h视频| 国产XXX69麻豆国语对白| 把水管开水放b里是什么感觉| 777奇米四色米奇影院在线播放| 美女激情视频网站| 伦理一区二区三区| 亚洲一区电影在线观看| 精品免费久久久久久成人影院| 日b视频在线观看| 91欧美激情一区二区三区成人| 久久久国产乱子伦精品| 午夜性色一区二区三区不卡视频| 中文字幕人妻色偷偷久久| 国产成人高清亚洲一区91| 久久久老熟女一区二区三区| 国产美女极度色诱视频www| 人人鲁人人莫人人爱精品| videofree极品另类| bt天堂中文资源在线| 国产精品自在在线午夜出白浆| 永久不封国产毛片AV网煮站| 亚洲一欧洲中文字幕在线| 国产丰满麻豆videossexhd| 国产ts人妖合集magnet| 69国产成人综合久久精品91|