美酒洞，處于中國醬香白酒黃金釀酒的核心位置，是一個純天然，有生命力的鐘乳石溶洞，常年恒溫14——17,濕度適宜80%——90%，具備“天然冷濕庫”的美譽。
洞里含有多種多樣的微生物群，對白酒的升華十分有利，讓酒在老熟過程中可以進行自然的吸收，洞藏一年相當于窖藏三年！
酒品口感隨著洞藏年份的增加而醇厚，綿甜。
美酒洞里富含種類多樣的微生物群，為白酒儲存提供了優質的環境條件，對白酒品質升華十分有利，可讓酒品在老熟過程上進行自然的呼吸。
洞內一年封存與洞外封存一年有著年份上很大的差異，酒品品味隨著儲存年份的增加而醇厚，綿甜，是洞藏醬香基酒的絕佳之地。
在美酒洞洞內儲藏白酒洞內溫度、濕度相對恒定，受季節和氣候的影響比較小在這樣的條件下，經過長期、復雜緩慢的物理化學反應，酒的辛棘味及不良氣味逐浙消失、減輕使酒體變得柔順、醇和香味協調，出現陳酒的獨特風味，起到除去新味的老熟作用。
在美酒洞洞內儲藏白酒洞內溫度、濕度相對恒定，受季節和氣候的影響比較小在這樣的條件下，經過長期、復雜緩慢的物理化學反應，酒的辛棘味及不良氣味逐浙消失、減輕使酒體變得柔順、醇和香味協調，出現陳酒的獨特風味，起到除去新味的老熟作用。
酒密封保療在美酒洞里，時間一長，就形成一個自然封閉的微生物環境，這個微生物的環境又反作用給酒體，使酒在自然靜態的環境中自然升華。
美酒洞封壇熱線：18984092007
根據相關研究指出，在天然美酒洞內存放1年的酒相當于洞外存放3年，是洞藏美酒的絕佳之地。天然美酒洞內常年恒溫，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對原酒的保存和后天的老熟、生香，具有獨特的作用。
茅臺鎮古壇老窖酒廠擁有茅臺鎮唯一具有生命力的天然鐘乳石群溶洞“美酒洞”是古壇集團公司注冊并獲得國家商標局授權、合法使用“美酒洞”商標的酒類生產企業。
古壇酒廠
貴州省仁懷市茅臺鎮古壇老窖酒廠是一家茅臺鎮傳統醬香的釀造企業，酒廠位于“中國第一酒鎮”——貴州茅臺鎮核心產區7.5公里內上坪村。前身熊大燒坊創建于1988年，正式注冊于1999年9月，是茅臺鎮醬香酒企中第一批獲得生產許可證的廠，經過近三十年的努力，已經成為了貴州茅臺鎮知名企業。擁有33個醬香型白酒釀酒車間和3個包裝分廠，釀酒窖池850余個，年產醬香型白酒1萬余噸，在職員工500余人，其中有20余名國家高級釀酒師以及10余名高級調酒師。公司以實力和良好的產品贏得了市場的肯定和客戶的信任。先后獲得了“貴州省著名商標”稱號、“遵義綠色產品”稱號、“貴州質量誠信AAAAA級品牌單位”稱號以及巴拿馬萬國博覽會百年慶典金獎，“仁懷市（茅臺）酒文化研究會”理事單位。（聯系電話18984092007）
