茅臺釀成的細節管理專家全面解讀茅臺品質、品牌和文化密碼 茅臺釀成的細節管理專家全面解讀茅臺品質,包括其歷史變遷的風云畫卷,堅守傳統的工匠精神,以及勇立潮頭的持續創新。 茅臺釀成的細節管理專家全面解讀茅臺品牌,包括其堅守傳統的工匠精神,以及其文化茅臺的特點。 茅臺釀成的細節管理專家全面解讀茅臺文化,包括其勇立潮頭的持續創新,以及其文化茅臺的特點。 茅臺釀成的細節管理專家全面解讀茅臺品質、品牌和文化密碼的書籍 書籍的出版信息 書籍由汪中求著,名為《茅臺釀成的》,由機械工業出版社出版。 書籍的內容概述 書籍以茅臺釀成的細節管理專家全面解讀茅臺品質、品牌和文化密碼為主題,通過挖掘茅臺的歷史變遷,堅守傳統的工匠精神,演繹文化茅臺,以及勇立潮頭的持續創新,展現了茅臺的品質、品牌和文化密碼。
【作者信息】
汪中求1963年出生于江西九江,畢業于九江師范專科學校(現九江學院)中文系。他是一位知名的管理學者和管理學暢銷書作家。主要工作經歷豐富,曾在多所企業任職,如香港恒雅(深圳)公司市場部經理、清華同方股份有限公司商務部副經理等。2006年起任北京中求細節管理咨詢有限公司首席咨詢師,還擔任過南昌陸軍學院客座教授、《中國經營報》專家顧問團高級顧問等職位。其代表作品眾多,如《細節決定成敗》發行量超500萬冊,影響廣泛。2015年,茅臺集團聘請汪中求及其團隊為集團精細化管理咨詢機構,為他深入了解茅臺提供了契機。
【核心內容】
歷史發展:本書詳細介紹了茅臺酒的百年發展史,從最早的民間自釀自飲,到稍有規模的“燒坊”制作,如“成義燒房”“榮太和燒房”等,再到后來的茅臺酒廠。
獨特環境與工藝:闡述了茅臺酒得天獨厚的地理環境,全世界只有15.03平方公里產區能夠出產茅臺酒。還深入剖析了茅臺酒獨特的制造工藝,如“三長三高”的古老工藝,即生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長,高溫制曲、高溫堆積、高溫接酒;以及“九蒸八酵七取酒”的“回沙”流程。
品質與品牌:強調了茅臺人幾十年如一日嚴格把控質量,堅守傳統工藝,成就了茅臺酒的卓越品質。同時也講述了茅臺酒品牌的發展歷程,從獲得巴拿馬萬國博覽會金獎到成為全球三大蒸餾酒之一,以及在市場上的影響力。
未來展望:從企業發展規律入手,探索了茅臺的未來發展前景,提出下一個百年的“世紀之問”,探討茅臺未來可能面臨的一些重大問題。
【書評】
客觀解讀:作為細節管理專家,汪中求相對客觀地解讀了茅臺,與茅臺廠、季克良、袁仁國等寫自家事有所不同,為讀者提供了一個獨特的視角。
內容豐富全面:該書涵蓋了茅臺的歷史、工藝、品質、品牌等多個方面,內容豐富詳實,有助于讀者全面了解茅臺。
具有深度:不僅僅停留在表面的介紹,還深入挖掘了茅臺成功的背后原因,如對獨特工藝的剖析、對品牌建設的探討等,有一定的深度。
【讀書感】
對茅臺有全新認識:許多讀者通過閱讀此書,對茅臺的釀造過程、品質把控、品牌價值等有了全新的認識和深刻的理解,不再僅僅將其看作是一種高端白酒,而是一個蘊含豐富歷史文化和精湛工藝的品牌。
體會到精益求精的精神:書中幾代茅臺人堅守傳統工藝、不忘初心、砥礪奮進的精神感染了讀者,讓人們感受到了精益求精的工匠精神。
引發對白酒行業的思考:一些讀者在閱讀后,會對整個白酒行業進行思考,對比茅臺與其他白酒品牌的差異,以及茅臺成功經驗對其他企業的借鑒意義等。
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【汪家書屋】
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