石阡苔茶是貴州省石阡縣的特產茶葉。其與周恩來總理的淵源要追溯到1958年。
當年，石阡苔茶在全國群英會上表現出色，獲得了周恩來總理題詞贈送的“茶葉生產，前途無量”獎旗。這一題詞對于石阡苔茶乃至整個石阡縣的茶葉產業發展都具有極其重要的意義。
石阡苔茶有著獨特的品質和特點。它是原生于貴州省銅仁市石阡縣境內的古茶樹經自然繁衍和人工馴化而形成的地方優良特色茶樹品種。其抗寒性、抗逆性、抗病蟲性強，持嫩性好，耐饑、耐渴性強。因苔粗、芽狀、節間長、苔狀明顯，且隨著氣溫升高茶芽葉會變成紫色，又俗稱苔紫茶。用其制作的綠茶色深、墨綠，香氣栗香帶花香，滋味醇厚，耐沖泡；制作的紅茶湯色金黃、透亮，入口甘甜、潤滑，口感醇厚，蜜香、果香、花香、茶味組合良好，韻味足。
石阡縣的地理環境非常適合茶樹生長。該縣位于貴州東北部，云貴高原向湘西丘陵過渡的梯級狀大斜坡地帶，海拔、氣候、土壤等條件為石阡苔茶的生長提供了優良的自然基礎。這里雨量充沛，年均降雨量1150毫米，濕潤的環境使得茶葉產量及品質皆優。
石阡有著悠久的種茶歷史。早在唐朝，“茶圣”陸羽在《茶經》中就對石阡苔茶有“往往得之，其味極佳”的記載，宋明清時期石阡苔茶更是作為貢品上貢朝廷。到了現代，石阡苔茶的發展也取得了顯著成就，獲得了眾多國家級獎項，如2009年獲國家地理標志產品保護，2013年被認定為中國馳名商標等。
如今，石阡苔茶已經成為石阡縣的支柱性產業。當地政府不斷推動苔茶產業提質增效，加強品牌建設和市場競爭力，提升苔茶產業發展水平。石阡苔茶不僅在國內市場上受到認可，還逐漸走向國際市場，其發展前景一片光明。周恩來總理的題詞“茶葉生產，前途無量”，正逐步成為現實。
