金銀花和山銀花辨別方法

金銀花原名為忍冬，始載于《名醫別錄》，為常用中藥，因夏季花初開時為白色，后變為黃色，黃白相映，故稱為“金銀花”，別名忍冬花、雙花、二花、銀花，因以產于河南新密市（舊稱“密縣”）質量最佳，又稱為“密銀花”或“南銀花”，產于山東者習稱“濟銀花”或“東銀花”。現在金銀花主產于山東、河南及河北。金銀花性味甘、寒，歸肺、心、胃經；具有清熱解毒、疏散風熱的功效；用于癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱毒血痢、風熱感冒、溫病發熱等癥；用量6～15克。

金銀花來源為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，夏初花開放前采收、干燥。藥材呈棒狀，上粗下細，略彎曲，長2～3厘米，上部直徑約3毫米，下部直徑約1.5毫米；表面黃白色或綠白色(貯久色漸深)，密被短柔毛；偶見葉狀苞片；花萼綠色，先端5裂，裂片有毛，長約2毫米。開放者花冠筒狀，先端二唇形；雄蕊5個，附于筒壁，黃色；雌蕊1個，子房無毛。氣清香，味淡、微苦，以無開放花朵、色綠、氣清香者為佳。

不久前，一位朋友拿來一小袋金銀花，說在外地旅游時買的，讓我看看質量如何。我看了看包裝上注明的是“金銀花”，打開封口里面的藥材形狀似金銀花，但是與金銀花不同，表面茸毛很少，經鑒定是“山銀花”。市場上常有以山銀花混充金銀花的情況。

《中國藥典》2010年版規定，金銀花總灰分不得過10.0%；酸不溶性灰分不得過3.0%。重金屬及有害元素檢查：鉛不得過百萬分之五；鎘不得過千萬分之三；砷不得過百萬分之二；汞不得過千萬分之二；銅不得過百萬分之二十。含量測定：綠原酸按干燥品計算，含綠原酸(C16H18O9)不得少于1.5%；含木犀草苷(C21H20O11)不得少于0.050%。