單位名稱: | 貴州省仁懷市茅臺鎮天臺酒廠有限責任公司 |
網站名稱: | 貴州省仁懷市茅臺鎮天臺酒廠有限責任公司更新時間:2024/10/25 22:07:11 |
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相關簡介: | 天臺酒廠,全稱是貴州省仁懷市茅臺鎮天臺酒廠有限責任公司。位于貴州省仁懷市茅臺鎮醬香酒主產區,與國酒茅臺共享得天獨厚、不可復制的自然生態環境。在茅臺鎮,確實印證了古話所說的“地無三尺平”的特殊地貌。 公司旗下共有釀酒工廠4個,分別是:仁懷市蒼龍街道小茶園產區的仙傳酒業,占地13畝,26個釀酒窖池,標準釀酒廠房1棟,制曲房庫房1棟,有張連江副總負責;茅臺鎮安龍場黔醇酒業,現有生產釀酒一棟(26口窖池),包裝綜合樓一棟(5000平方),酒庫一棟,辦公綜合樓一棟,制曲房50間,貯酒罐3000多噸,廠區占地26畝;茅臺鎮沿河村宋祖酒業,79個釀酒窖池,釀酒車間2棟,窖藏庫房2600平,占地面積13.6畝,并且在2013年辦理了適應當前需求的保健酒(配制酒)生產許可證;川黔交界地營偉釀酒基地,200個釀酒窖池,這個釀酒基地就不同于在茅臺主產區的情況,專業釀造坤梁粹沙酒,年產量可達4500噸,占地面積85,目前已開發使用40畝,仍有45畝的待開發面積;公司總共有生產制酒車間11棟,釀酒窖坑池331個,年生產坤醬醬香基酒1200噸,坤梁粹沙基酒4500噸,全自動包裝生產線2條,總酒庫30000平方,制曲發酵間200間,干曲存放區260間,成品和材料庫房20000平方。目前有陳年窖酒4500噸。窖藏酒齡達30年的老酒目前有3.6噸,窖藏酒齡達20年的老酒目前有7.4噸,10年以上酒齡老酒1800噸,5年以上酒齡1390噸。 公司在釀酒生產中,一直遵循傳統工藝,古法釀造,堅守12987工藝流程,在技術領域上精益求精,對基酒、半成品、成品酒實行全過程質量控制和監測,以高品質為核心競爭力,一切圍繞“品質、健康、安全”為中心,整合資源優勢、凝聚營銷人才,以質量求生存,創新引領醬香新紀元。 使 命 恪守品質 科技賦能 助力消費升級 助興美好生活 愿 景 與時代同行 做有情懷的商業傳奇 價 值觀 讓喝酒的人喝好酒 董事長張魚先生經多年精心研制,采用傳統工藝結合現代生物高科技術結 晶,創造自然健康新理念,傳承醬香酒經典工藝魅力,體現非物質文化遺 產的重點核心要素,打造醬香五味調和、優雅細膩的新口味。深受社會各界人士的好評! 貴州省仁懷市茅臺鎮天臺酒廠有限責任公司。天臺酒廠位于茅臺鎮醬酒核心產區,赤水河沿著廠房 外圍墻悠然婉轉,繼續奔流。赤水河水中的礦物質微量元素含量豐富,端午節前后,適逢雨季,大量的紫紅色土壤被沖刷進河水中,赤 水河的水變「紅」色。而重陽節過后,雨量驟減,赤水河的河水重新恢復清澈透明。赤水河「赤」與 「清」的變化為茅泉酒廠釀酒提供了天然的時間 表。端午赤浪,重陽碧波,在神奇壯美的赤水河畔,肆 拾玖坊以敬畏之心,釀人間醬香。 |