仁懷市全泰酒業(yè)有限公司

天下醬香出榮和，榮和前身榮泰和

現(xiàn)在很多人都曉得“王茅酒”，但是“王茅酒”只是茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乩习傩盏目陬^叫法，“王茅酒”的真正名字叫榮泰和燒坊，后來更名為榮和燒坊。全泰酒業(yè)可以說是根正苗紅的“王茅酒”傳承，屬于“王茅酒”創(chuàng)始人之一的孫全泰一支。

據(jù)國營茅臺酒廠編著的《茅臺酒廠志》記載：清光緒五年（1879年）仁懷縣孫全泰、王榮霄和天和商號老板王立夫合股創(chuàng)建“榮泰和燒坊”。“榮泰和燒坊”的名字來源于合作三方各取一字，是茅臺鎮(zhèn)歷史上成立最早的燒坊之一。

孫全泰作為“榮泰和燒坊”創(chuàng)始人并擔(dān)任首任大掌柜，執(zhí)掌燒坊36年。百年如寄，終有所歸。如今孫全泰第五代傳人孫大模先生回歸茅臺鎮(zhèn)，與朱氏兄弟聯(lián)合創(chuàng)立“全泰酒業(yè)”，嚴(yán)格按照孫全泰先生的《掌房日記》所記載之古法釀造技藝，恪守匠心，純手工釀制百年經(jīng)典品質(zhì)的上等醬香酒。為紀(jì)念高祖孫全泰及其密不外傳的釀造技藝，這一系列醬酒被命名為“全泰燒坊”酒。

運(yùn)營團(tuán)隊(duì)

全泰酒業(yè)擁有一支高效、卓越的管理團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員多來自于上海，多數(shù)高管畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)等國內(nèi)985高校。生產(chǎn)上，我們依據(jù)孫全泰所留下《掌房日記》所記載的古時(shí)釀造方法，堅(jiān)持遵循傳統(tǒng)大曲坤沙醬香白酒釀造工藝，聘請30多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的酒師進(jìn)行潛心研制，開發(fā)出了具有和雅風(fēng)格的醬香型全泰燒坊、洪渡河等系列產(chǎn)品；營銷上，我們堅(jiān)持用非傳統(tǒng)的方式，直達(dá)消費(fèi)者身邊，省去中間環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者用合理的價(jià)格喝到優(yōu)質(zhì)的酒；管理上，我們堅(jiān)持現(xiàn)代化理念，讓傳統(tǒng)行業(yè)借由現(xiàn)代化管理方式迸發(fā)出新的生命力。

廠區(qū)概況

全泰酒業(yè)廠址位于“中國酒都”仁懷市赤水河畔的“天下酒鎮(zhèn)”——茅臺鎮(zhèn)，距離國酒茅臺酒廠4公里路程，距離赤水河畔2公里，位于中國醬香型白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的核心地段，與茅臺酒廠同取赤水河之水，同享得天獨(dú)厚的土壤、氣候、水源和微生物群等絕佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源。