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            貴州仁懷大樽酒業有限公司

            黃頁名稱:貴州仁懷大樽酒業有限公司更新時間:2024/10/25 22:07:16
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            辦公地址:貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮上坪村高干子組  (郵編:564500)
            電話傳真:17158581616
            電子郵箱:17158581616#qq.com(發電子郵件時請將#改為@)
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            相關簡介:

            貴州仁懷大樽酒業有限公司成立于2019年05月09日,注冊地位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮茅臺鎮上坪村高干子組,法定代表人為青源源。經營范圍包括法律、法規、國務院決定規定禁止的不得經營;法律、法規、國務院決定規定應當許可(審批)的,經審批機關批準后憑許可(審批)文件經營;法律、法規、國務院決定規定無需許可(審批)的,市場主體自主選擇經營。(白酒生產及銷售)貴州仁懷大樽酒業有限公司對外投資1家公司。

            大樽酒廠坐落于貴州省仁懷市茅臺鎮。這是一家集白酒生產、銷售、投資管理等一體化的實業集團化企業。自成立以來,已逾有百年的歷史。大樽酒業同享茅臺鎮特殊的氣候環境資源,古老的傳統工藝,原生態文化,紅色赤水河谷酒文化等良好的文化背景,培育出了絕佳的釀酒環境。

            大樽酒廠的前身是第一代老紅軍青桃海成立的“青氏燒坊”。在家傳大曲醬酒釀造技術與古法醬酒釀造技術的結合下,通過30余年自身的不斷學習和實踐期間,將“青氏燒坊”改為“茅渡酒業”。

            青仁義(大樽酒業第二代傳人)自小受到父親的熏陶,通過自家的傳統釀酒方法與眾多新釀酒方法不斷地積累、調整、嘗試,使得家族釀酒的傳統技術上更進一步,提高了自家的釀酒技術,擴大了生產,并且得到了當地和周圍地區一致的好評,繼而把“青氏燒坊”正式更改為“大樽酒廠”。

            大樽酒廠歷經了一個多世紀的變更發展,一路伴隨著新中國的成長而不斷發展壯大、創新!凝聚了青家三代人的傳承,從青桃海爺爺輩的《大樽工匠1958》、到青仁義父親輩的《大樽工匠1988》、再到現在青紅煒的《大樽匠心》《大樽至善》;從最初的艱辛學習、到不斷擴展、再到現在的精益求精、科技創新這三款酒不僅僅代表著其本身的價值,還形成了一種不可替代的獨家“繼憶”。

            大樽酒廠目前占地面積達30000多平方米,為適應現代化白酒市場的競爭,公司不斷對生產、窖藏等配套設備進行全面的技改擴建;在產品研發方面上,不斷培養釀酒師及運營團隊,在保證品質的基礎上進行了全面升級換代,再一次為大樽酒業未來的發展奠定了堅實的基礎。

            在產品研發上,大樽酒業從源頭控制原材料品質,選用本地生產的紅纓子高粱,嚴格遵守傳統醬香白酒的生產工藝,進行高溫蒸煮、拌曲發酵、蒸餾取酒,新酒釀造出來之后,嚴格按照醬香酒的標準,還要進行精心勾調,釀酒大師要經過多次測評,將七個輪次的酒按不同比例進行勾兌,尋找味道之間的最佳平衡與層次感。除此之外,為了釀造純正的醬香基酒,不斷培養釀酒師及運營團隊,研發優質、健康、平價的產品,打造極具價值的醬酒品牌,提供真誠可靠的服務。

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