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            三穗縣鴨產辦

            網站名稱:三穗鴨信息網更新時間:2024/10/25 22:07:49
            相近名稱:三穗縣養鴨協會,三穗鴨網,貴州省三穗鴨信息網,三穗縣鴨產業化建設管理辦公室
            網址URL: 三穗鴨信息網
            辦公地址:貴州省黔東南州三穗縣  (郵編:556500)
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            相關簡介:

            三穗鴨是我國地方優良畜禽品種,中國地方名鴨之一。早在1982年就被錄入了《中國家禽品種志》,1993年列入《貴州畜禽品種志》,2003年收入《中國家禽地方品種資源圖譜》,2009年獲得國家農業部產品產地無公害認證,2010年3月三穗鴨獲原產地地理標志注冊商標。三穗縣是三穗鴨的澤源地和主產區,養鴨歷史悠久,素有"鴨鄉"之稱。三穗鴨以其產蛋多、牧飼力強、肉質細嫩、味美鮮香、膽固醇低而聞名,深受生產者和廣大消費者的青睞,是具有鮮明特色的優勢畜禽品種。

            三穗鴨體貌特征:成年公鴨綠頭稍大,眼高、頸細,胸毛綜色,背毛黑褐,前胸突出,背平而長,腰小尾翹,腳細長而強健有力,脛、蹼為橙紅色。成年母鴨毛色以深麻色居多,頭小,嘴短,眼高,頸細,體長背寬,尾翹,絨羽緊密發達,脛、蹼為橙紅色。通俗概括為四句話:

            眼高頸細形似船

            嘴黃腳橙翹尾扇

            公鴨頭綠身綜褐

            母鴨麻羽體背寬

            三穗縣位于貴州省東部,黔東南州東北部,,地理坐標東經108°32′-109°41′、北緯26°47′-27°05′之間,海拔600-900米,氣候溫和。年平均溫度14.9℃,雨量充沛,年平均降雨量1148.4毫米,太陽年輻射量87.09千卡/平方厘米。年日照總時數1255小時,無霜期275天,相對濕度83%,屬于亞熱帶氣候區。

            三穗鴨是在特定的生態條件及社會經濟條件下,經過長期自然選擇和人工選種繁育,形成了獨一無二、不可替代的小型肉蛋兼用麻鴨品種。三穗鴨主產于貴州省三穗縣,分布于貴州東部、南部的三十余縣(市)。湖南、湖北、廣西、江蘇、浙江等省曾多次到三穗縣引種,雖然三穗鴨分布廣泛,但廣大消費者仍青睞主產區生產的三穗鴨,口感更加鮮香味美。是人類回歸大自然,追求無公害綠色食品的理想食品源。它具有早熟、體型小、產蛋多、牧飼力強的特點,因肉質細嫩、味美鮮香、膽固醇低而聞名。

            三穗鴨平均開產日齡120-140天,年產蛋量在240-260枚,高的可達280枚。平均蛋重65克。

            三穗鴨在一般飼養條件下,60日齡平均體重1300克。成年公鴨體重1450-1680克,成年母鴨體重1400-1680克。

            公母比例為1:20-25。種蛋受精率為90%,受精蛋孵化率80%以上。

            隨著人們生活水平的提高和社會主義市場經濟的逐步完善,產品開發向肉、蛋、羽立體方向發展。鴨的先進生產技術也在不斷的普及推廣應用,從2004年開始,三穗縣實施三穗鴨品種資源的保護,采取資源場和保種區相結合的方法,對三穗鴨優良性狀加以保護和提高,建立三穗鴨保種核心群、保種區基礎繁殖群,進行分級保種。目前三穗縣共保存原種三穗鴨20000只左右,其中核心場保種三穗鴨5000只,保種區保存三穗鴨15000只左右。為三穗鴨產業化開發奠定了堅實的基礎。

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