貴陽烤肉多以香辣為主,當然也有不少醬爆的,口味靠自己的喜好來選擇。在貴陽眾多的烤肉中,也有好壞之分,好吃的烤肉店生意之火爆讓你咂舌,去的時候還得排隊。在你看來,貴陽眾多的烤肉店中,哪家烤肉最好吃呢?我們一起來看一看。
冰點烤肉
介紹:冰點烤肉位于大營路萬東花園旁邊,店面不大,但生意火爆。他們家主要經(jīng)營烤肉和烤排骨,當然還有其他蔬菜,一般都是沖烤肉和烤排骨去的。配套有鹽菜炒飯、蔥油飯、蛋炒飯和燙飯等,另外還有銀耳湯。他們家烤肉考得相對較干,4毛錢一串,排骨則是30元一份。一般情況下,三五個人可以點一份排骨,如果一個人的話就不必了,因為吃不完。一個人的話幾串烤肉外加一份炒飯,可以吃得很安逸,消費在20元左右。
地址:大營坡萬東花園旁
百花山維維烤肉
介紹:維維烤肉就在百花山路口的仟納制造旁,和冰點家隔得不遠。他們家烤肉和冰點家比,不是太干,味道不錯。維維家和冰點不同的是,你要多少串他就烤多少串給你,而不是像冰點家那樣隨意拿給你吃不完再退。就這點而言,維維家做得還是比較科學健康的。維維家沒有考排骨,但燙飯、鹽菜炒飯和蛋炒飯之類的一樣不少,生意也是火爆得不得了。
地址:百花山路口仟納制造旁
小呂烤肉
介紹:小呂烤肉在貴陽眾多烤肉中能被大家記住,還是有點能耐的。他們家目前有兩家店,一家在蓮花坡,一家在噴水池。他們家是鐵釬烤肉,醬爆口味的還不錯,其他的諸如黃喉、烤羊與和藕片也不錯,也有銀耳湯。唯一不好的是管理混亂,服務(wù)員服務(wù)不到位,上菜的速度相對較慢。
地址:貴陽市文昌北路蓮花坡站臺附近
城基路朱記竹簽烤肉
介紹:他們家烤肉分別有烤肉、仔排、肉筋、板筋和黃喉。除了烤肉吃起來有點老,其他的品種都值得推薦,特別是肉筋,肉中帶一點點的肥肉,嚼起來油酯混合著筋肉,讓肉的香味更濃,在調(diào)料中,除了孜然、茴香等一些通用的調(diào)料外,還加了炒熟的小芝麻,讓整個味道更香,更有風味!除了烤肉外,他們家也有炒飯和銀耳湯之類的東西配套。
地址:城基路中段
宋文成烤肉
介紹:很傳統(tǒng)的貴陽鐵簽烤肉,烤出來的肉看上去很干凈新鮮,不像有些鐵簽烤肉看上去有很多黑色的雜質(zhì),而且比較濕潤,若喜歡水分少一點,需要特別強調(diào),肉筋略難嚼,不過下酒倒是不錯;麻辣的比醬爆的好吃,帶著濕漉漉的醬油辣椒折耳根汁水,味道也還行,每天晚上都會排隊,建議中午來吃。
地址:白沙巷(銀座影院后側(cè))
電話:0851-5626902
老東門文昌閣旁烤肉
介紹:這點有兩家烤肉,也算是貴陽比較好吃的烤肉了,味道非常香,而且價格還不算貴,每一串分量都很足。除此之外,還有考蔬菜,一般情況下會有點烤糊,但味道還是很巴適的。
地址:貴陽市文昌閣后門
貴開路烤肉
介紹:他們家的烤肉主要有3個特色:一是“重口味”。那是相當?shù)睦,如果你吃不了辣椒,建議不要輕易嘗試;二是大串大串的,相比一般的竹簽烤肉來說,他們家烤肉很嗨森,一串抵幾串;三是價格貴。2元一串,當然這和量有關(guān),因為他的一串可以抵外面的好幾串了?偟膩碚f,他們家烤肉還是不錯的,讓你吃下去覺得很實在。
地址:貴開路加油站斜對面
百度烤肉專門店
介紹:秘制醬料百搭的,配肉和蔬菜都可以,配的茶甘甜但很解膩。他們家營銷和服務(wù)一直做得很好,雖然這種無煙烤肉已經(jīng)很多家競爭對手了,不過他家的服務(wù)確實不錯。
地址:南明區(qū)Garland花果園購物中心1樓36鋪(另外還有南國花錦店、恒豐步行街店、小河海納廣場店、世紀金源店)
安記烤肉
介紹:他們家烤肉很棒,特別是烤肉皮,要5毛一串,比別的大而肥厚,好爽。∵有烤雞屁股也是他家一大特色,但感覺雞屁股一般。喜歡吃烤肉,呵呵!
地址:環(huán)南巷
安云路竹簽烤肉
介紹:此處附近都是小酒吧,帶上烤肉入座酒吧,不管是什么季節(jié),烤肉配啤酒永遠是美味。尤其在夏天,坐在露天的席位上,熱氣騰騰的烤肉與冰凍啤酒的搭配無疑是夜晚最愜意的選擇,更何況此處竹簽烤肉的麻辣鮮香面面俱到,可以說征服饞人不費吹灰之力。
地址:安云路路口
;菘救
介紹:原來在微博上賣的,現(xiàn)在開實體店了。主要有肉筋、五花肉、雞皮等,蘸水很好吃,辣椒辣得爽。還有個特色是接受在線訂單,負責送到家哦。
地址:寶山北路163號(師大對面九華大院內(nèi))
其實貴陽還有很多烤肉,都具有一定的規(guī)模,但當初都是靠小攤點逐步走到今天的。如今,依舊有許多小小的烤肉攤點隱藏在貴陽的大街小巷,他們用炙熱的心專注的為大家烤出不一樣的美味。