玫瑰冰粉是消夏解暑的最佳食品。調冰粉的玫瑰糖水是用紅糖加井水熬制好后，放入青巖糖漬玫瑰和鮮薄荷葉汁，于是這種冰粉吃起來便清涼滑爽、甘甜可口，唇齒之間留著沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果凍布丁，透著一股天然的清涼。
去青巖古鎮，少不得品嘗傳說中的玫瑰冰粉，在游記攻略上被很多人交口稱贊的它到底有多好吃呀？！
青巖玫瑰冰粉（圖）
據介紹：玫瑰冰粉是當地井水做成的，透著一股天然的清涼。調冰粉的玫瑰糖水是用紅糖加井水熬制好后,放入青巖糖漬玫瑰和鮮薄荷葉汁。于是這冰粉吃起來清涼滑爽、甘甜可口，唇齒間留著沁人心脾的玫瑰香味，恰似中式的玫瑰果凍布丁。
我們在古鎮閑逛的時候，看到路旁有一戶人家在賣冰粉，就進了她古色古香的大院。里面可是非常的大，四合院圍著中間一個開闊的天井，已經坐滿了食客，每人都在捧著一塑料碗透明的東西舀來吃——傳說中的玫瑰冰粉！！！我們趕緊找了位置坐下，叫了三碗！好久才送上來（客人太多了）
一陣幽幽的玫瑰清香縈繞而出，給我們煩躁的心以清風一樣的撫慰；涼颼颼的冰水里面撒了一些芝麻和炒花生，撈一下里面，有紅棗、花生碎的糖醬，透明的涼粉，嘗一下，本身沒什么味道，就是冰涼和滑，要伴著冰水吃才有味道。
我們仔細攪拌開那花醬，冰水漸漸變成茶水一樣的黃褐色，甜了，香了，世俗之氣隨著冰涼清香潤滑的冰粉畫進肚子里而漸漸散去，我們醉了……
