【黎平茯苓】
“黎平茯苓”人工栽培至今已有50多年的歷史,曾被國家輕工部評為“出口免檢產(chǎn)品”,遠(yuǎn)銷世界各地。黎平縣下步重點打造“茯苓標(biāo)準(zhǔn)化種植”,計劃到2018年發(fā)展茯苓菌種繁育基地3個,茯苓種植穩(wěn)定在350萬窖以上。
黎平縣成立了縣茯苓協(xié)會,引導(dǎo)做大做強(qiáng)茯苓產(chǎn)業(yè)。已發(fā)展成為“中國干鮮茯苓集散地”,已具有完整的茯苓菌種培育、種植、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條。現(xiàn)有茯苓加工企業(yè)1家,茯苓菌種生產(chǎn)廠8個,帶動了周邊省、縣、市10余萬人從事茯苓種、加、銷產(chǎn)業(yè)。全縣茯苓種植戶達(dá)4000余戶,年種植茯苓300萬窖左右,年產(chǎn)鮮茯苓4000噸左右,成為全國茯苓產(chǎn)量大縣。
中文名 黎平茯苓
產(chǎn) 地 貴州省黎平縣
“黎平茯苓”具有悠久的歷史,據(jù)《黎平縣志》記載:從二十世紀(jì)六十年代開始從事人工栽培茯苓,至今已有五十多年的歷史,曾被國家輕工部評為“出口免檢產(chǎn)品”,遠(yuǎn)銷世界各地。
為保護(hù)當(dāng)?shù)剀蜍叩膫鹘y(tǒng)質(zhì)量和特色,保護(hù)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和人文資源,更好地調(diào)動當(dāng)?shù)厝罕娚a(chǎn)特色產(chǎn)品的積極性,促進(jìn)農(nóng)民增收。該縣從2013年10月23日向國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局提出申請,要求將“黎平茯苓”列入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍,經(jīng)過國家質(zhì)檢總局的嚴(yán)格審查,認(rèn)定“黎平茯苓”符合申請保護(hù)條件,“黎平茯苓”的地理標(biāo)志產(chǎn)品申請順利通過。
貴州省黎平縣德鳳鎮(zhèn)、中潮鎮(zhèn)、永從鄉(xiāng)、德順鄉(xiāng)、洪州鎮(zhèn)、水口鎮(zhèn)、巖洞鎮(zhèn)、雙江鎮(zhèn)、口江鄉(xiāng)、九潮鎮(zhèn)、茅貢鄉(xiāng)、壩寨鄉(xiāng)、高屯鎮(zhèn)、羅里鄉(xiāng)、孟彥鎮(zhèn)、順化鄉(xiāng)、敖市鎮(zhèn)共17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
《黎平縣人民政府關(guān)于申報黎平茯苓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》,黎府函〔2013〕179號
貴州省地方標(biāo)準(zhǔn):《黎平茯苓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(草案)
黎平縣茯苓年種植90-100余萬窖,年產(chǎn)鮮茯苓300余萬公斤,是全國茯苓產(chǎn)量最大的縣。
【“黎平茯苓”獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品】
2014年10月10日 黎平縣政府辦
由該縣申報的“黎平茯苓”國家地理標(biāo)志產(chǎn)品近日通過國家質(zhì)檢總局《質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對深州蜜桃等產(chǎn)品實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》(2014年第96號)批準(zhǔn)和公示,正式列入國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,這是續(xù)2012年“黎平香禾糯”獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品后,該縣獲得的第二個地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
茯苓(Poria)為多菌科真菌Poria cocos (Schw.) Wolf的菌核,是我國傳統(tǒng)大宗中藥品種,是祖國醫(yī)藥寶庫中珍貴的中藥材。我國茯苓主產(chǎn)地區(qū)有安徽、湖北、貴州、湖南、云南、浙江、河南等省,傳統(tǒng)上茯苓產(chǎn)品質(zhì)量以云南、貴州為佳。在計劃經(jīng)濟(jì)時代,茯苓成為黎平的大宗產(chǎn)品,外貿(mào)企業(yè)曾有這樣的說法:黔東茯苓有質(zhì)有量,同時黎平茯苓曾獲外經(jīng)貿(mào)部頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”,被列為免檢商品。
2003年以來,黎平茯苓產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直趨于穩(wěn)定,特別2011年以來,黎平鮮茯苓年產(chǎn)量都超過6000噸,茯苓飲片產(chǎn)量在2000噸以上,在靖州全國最大的茯苓飲片加工銷售市場,生產(chǎn)加工的茯苓飲片占全國市場總量的65%左右,其用來加工的鮮茯苓原料中有70%以上來自黔東南州黎、從、榕、錦地區(qū),而黎平茯苓在數(shù)量和品質(zhì)上都占一定比重和優(yōu)勢。
【茯苓】
茯苓,中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“發(fā)汗”后,攤開晾至表面干燥,再“發(fā)汗”,反復(fù)數(shù)次至現(xiàn)皺紋、內(nèi)部水分大部散失后,陰干,稱為“茯苓個”;或?qū)Ⅴr茯苓按不同部位切制,陰干,分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
中文學(xué)名 茯苓
別 稱 茯苓個、茯苓皮、茯苓塊
界 植物界
門 擔(dān)子菌門
綱 傘菌綱
目 多孔菌目
科 多孔菌科
屬 茯苓屬
種 茯苓
分布區(qū)域 安徽、云南 、湖北等地
采收時間 7~9月采挖
用 量 10~15g
毒 性 無毒
貯 藏 置于燥處,防潮
入藥部位
真菌的干燥菌核。
性 味
味甘、淡,性平。
歸 經(jīng)
歸心、肺、脾、腎經(jīng)。
功 效
利水滲濕,健脾,寧心。
主 治
用于水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。
相關(guān)配伍
1、漏精白濁:雪白鹽一兩(并筑緊固濟(jì), 一日,出火毒),白茯苓、山藥各一兩。為末,棗肉和蜜丸梧子大。每棗湯下三十丸。蓋甘以濟(jì)咸,脾腎兩得也。(《直指方》)
2、癇后虛腫:小兒癇病瘥后,血氣上虛,熱在皮膚,身面俱腫。葳蕤、葵子、龍膽、茯苓、前胡等分,為末。每服一錢,水煎服。(《圣濟(jì)總錄》)
3、腎虛白濁:肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分,為末,米糊丸梧子大,每棗湯下三十丸。(《圣濟(jì)總錄》)
用法用量
10~15g。
禁 忌
陰虛火旺者忌服。
炮制方法
取茯苓個,浸泡,洗凈,潤后稍蒸,及時削去外皮,切制成塊或切厚片,曬干。
生理特性
1、茯苓個:呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規(guī)則團(tuán)塊,大小不一。外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明顯的皺縮紋理。體重,質(zhì)堅實,斷面顆粒性,有的具裂隙,外層淡棕色,內(nèi)部白色,少數(shù)淡紅色,有的中間抱有松根。氣微,味淡,嚼之粘牙。
2、茯苓塊:為去皮后切制的茯苓,呈立方塊狀或方塊狀厚片,大小不一。白色、淡紅色或淡棕色。
3、茯苓片:為去皮后切制的茯苓,呈不規(guī)則厚片,厚薄不一。白色、淡紅色或淡棕色。
產(chǎn) 地
分布河北、河南、山東、安徽、浙江、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、貴州、云南、山西等地。主產(chǎn)于安徽、云南 、湖北。
相關(guān)論述
1、《本草綱目》:茯苓氣味淡而滲,其性上行,生津液,開腠理,滋水源而下降,利小便,故張潔古謂其屬陽,浮而升,言其性也;東垣謂其為陽中之陰,降而下,言其功也。
2、《本草衍義》:茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也。
3、《本草正》:能利竅去濕,利竅則開心益智,導(dǎo)濁生津;去濕則逐水燥脾,補(bǔ)中健胃;袪驚癇,厚腸臟,治痰之本,助藥之降。以其味有微甘,故曰補(bǔ)陽。但補(bǔ)少利多。