思南黃牛
地域范圍
思南黃牛分布于貴州省綏陽、湄潭、鳳岡、余慶、遵義、甕安、玉屏、銅仁、印江、江口、松桃及萬山等12個縣和特區(qū)。
特定品質
思南黃牛頭長中等。“倒八字角”為主要角型，角色有黑、灰黑、乳黃、乳白等十余種。公牛肩峰肥厚，高出背線6～8厘米。體軀粗短，胸較寬，結構緊湊。尻斜，后肢飛節(jié)間距離較狹。蹄形端正，黑色蹄為多，蹄質堅韌，蹄殼結實，耐磨、耐濕、再生力強，適于在石巖裸露和水土流失的山地放牧和耕作，為外來牛種所不及。毛色較雜，黃色毛占70%以上，次為黑色占13%，余為棕、黑褐、草白等色。
思南黃牛為地理標志證明商標。
