到鳳岡不吃綠豆粉,那是種遺憾,綠豆粉是當地民間最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡縣的農村,每逢春節,村村寨寨、家家戶戶都要做粑粑推綠豆粉,萬戶一片磨漿聲,把新年的氣氛烘托得濃濃的。綠豆粉的吃法多種多樣,不加湯的綠豆粉,取名“干餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨有的,品嘗到干餾綠豆粉后,便感到這種綠豆粉的筋絲好,軟而綿扎,又香又好吃,味道獨特。
鳳岡綠豆粉
鳳岡綠豆粉是當地民間最受百姓喜愛的小吃之一。綠豆粉的吃法多種多樣,然而不加湯的綠豆粉,取名“干餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨有的。
鳳岡綠豆粉是當地民間最受百姓喜愛的小吃之一。在鳳岡縣的農村,每逢春節,村村寨寨、家家戶戶都要做粑粑推綠豆粉,萬戶一片磨漿聲,把新年的氣氛烘托得濃濃的。綠豆粉的吃法多種多樣,然而不加湯的綠豆粉,取名“干餾綠豆粉”的吃法是鳳岡縣獨有的,品嘗到干餾綠豆粉后,便感到這種綠豆粉的筋絲好,軟而綿扎,又香又好吃,味道獨特。