合馬山羊是貴州四大優良品種之一的黔北麻羊 ,“合馬羊肉”則是黔北頗有名氣的特色食品。近年來,合馬山羊的烹調技藝得到更一步改進,推出了清燉,煎炒,粉蒸,涼拌,燒烤,紅油等頗具特色的羊肉全席,合馬羊肉已成為酒鄉人民宴請賓客的一道佳肴,同時也成為合馬鎮人民的脫貧致富的一項優勢產業。為進一步推介合馬羊肉,展示合馬羊肉的獨特風格,合馬鎮政府修建了羊肉一條街,并在茅習公路一側鐫刻一座高2M的“合馬羊 ”雕塑,喜迎八方來客。
關于本站 - 聯系我們 - 站務公告 - 本站歷程 - 網址收錄 - 信息更正/刪除/聯系本站 51LA統計
Copyright©2005-2026貴州特產網 All Rights Reserved.