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中國酒都·華夏民族酒文化博覽園建設項目是仁懷省重點建設項目之一。中國醬香型白酒收儲中心（一期）是該項目最早動工建設的工程。

為了集中展示中國五十六個民族深厚的酒趣酒俗等歷史文化，近距離體驗中國十二種香型白酒的品質特色，仁懷酒投公司計劃投資30億元，在仁懷市壇廠現代服務園區打造全球第一家酒文化博覽園―華夏民族酒文化博覽園。