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牡蠣是不是貝殼?
[詳細描述]牡蠣是不是貝殼?
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提問者:
搏燕
(級別:) 懸賞分:0分 回答數:1 瀏覽數: 日期:2011/10/2 17:57:18
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牡蠣就是生蠔。
生蠔是法國人鐘愛的珍饈。俗稱牡犡的蠔,因拿破侖嗜吃,據傳還曾說出“生蠔是對付敵人和女人的最佳武器”名句,因而更加成就了生蠔在法式料理的經典地位。 蠔是一種有“海中牛奶”之譽的海洋生物,富含人體必需的蛋白質和微量元素,尤其在生食時其營養價值極高。若佐以口感偏干的白酒,生蠔的味道會更臻鮮美。
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回答者:
admin
(級別:黔中學生)日期:2011/10/2 17:59:15
提問者對該答案的評價:
增長了常識啊
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